Pour commencer la nouvelle année sur le blog, j’avais envie de vous partager une petite recette : un granola maison peu sucré ! Depuis quelques semaines, ce granola accompagne mes petits déjeuners !
LES INGREDIENTS :
120g de flocons d'avoine
100g de flakes de sarrasin
80g de noisette
4 cuillères à café de sirop d’agave
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
20g d’huile de coco
40g de beurre de cacahuète
110ml de lait d’amande
Préchauffez votre four à 170°C. Dans un saladier mélangez l’ensemble des ingrédients secs et dans un autre l’huile de coco, le beurre de cacahuètes, le lait, la vanille et le sirop. Versez la préparation liquide sur les céréales mélangées. Étalez l’ensemble sur une plaque, faites chauffer au four pendant 20 minutes environ.
Ensuite sortez la plaque du four pour de nouveau mélanger le granola, cela permet de le faire dorer partout et enfournez de nouveau quelques minutes seulement en baissant la température du four.
Une fois que le granola est doré, sortez-le et laissez le mélange refroidir. Il n’y a plus qu’à le déguster ou le conserver dans un bocal.
Rien ne vous empêche d’ajouter d’autres ingrédients et de le faire selon vos goûts !
L'idéal est de le manger avec un fromage blanc ou un yaourt accompagné de quelques fruits !
Le granola peut se conserver un mois dans un bocal hermétique !
♥
A très vite !
Justine
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