Depuis peu de temps je me passionne pour le citron, moi qui détestait ça auparavant. Alors j’ai voulu partagé avec vous une de mes recettes une limonade maison à base de miel et de gingembre.. Apparemment l’été a décidé de revenir donc autant en profiter.
Pour réaliser cette limonade maison pour un pichet d’environ 1L, vous aurez besoin de :
– 5 citrons
– une demi tasse de miel
– d’un bout de gingembre
– D’une bouteille d’eau gazeuse ou d’eau plate
On va commencer par le sirop de miel et de gingembre :
Mettez une demi tasse de miel et une demi tasse d’eau dans une casserole, portez le tout à ébullition. Une fois que le miel est totalement dissous dans l’eau, retirer la casserole du feu.
Épluchez le gingembre et coupez le en gros morceaux, mettez le dans la casserole avec le miel et l’eau. Laissez infuser l’ensemble 30min avec un couvercle par dessus.
Retirez les morceaux de gingembre de l’infusion et réservez au frais.
Coupez ensuite 4 citrons puis pressez les. Dans un pichet, ajoutez le jus de citron, votre sirop de miel au gingembre, votre eau gazeuse ou plate. Pour finir je vous conseille d’ajouter quelques rondelles de citron dans le pichet et dans chaque verre au moment de servir ainsi que des glaçons.
Et voilà une recette très simple qui ne prend pas beaucoup de temps mais qui est délicieuse.
J’espère que cette recette vous plaira.
Bonne dégustation !
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