Des petits sablés chocolat pour le goûter

Hello !

Peu à peu le blog commence à trouver son rythme, j’aimerais vous proposer plus de choses chaque semaine mais le temps me manque malheureusement. Aujourd’hui j’ai vais vous présenter une petite recette simple pour le goûter : des petits sablés au chocolat, pour faire appel à vos papilles d’enfant.

Pour réaliser cette recette (pour 20 sablés), vous aurez besoin de : – 300g de farine – 25g de cacao – 150g de beurre doux – 30g de beurre salé – 125g de sucre glace – 1 oeuf – 250g de farine – 1 sucre vanillé – un emporte-pièce

Commencez par mélanger le beurre doux et le beurre salé mous puis les deux types de sucre. Ajoutez ensuite le cacao puis l’œuf et la farine tout doucement. Formez une boule avec votre pâte. Laissez la reposer au réfrigérateur couvert de film plastique pendant 1 heure. Préchauffez votre four à 200°C, couvrez votre plaque de papier sulfurisé.

Découpez les formes dans votre pâte avec votre emporte-pièce et déposez les sur votre papier sufurisé. J’ai utilisé un emporte pièce rond mais vous pouvez en choisir un marrant.

Pour la présentation de ce goûter, rien de plus simple que des petites boîtes, un bout de ficelles, quelques fleurs ou plantes, un bon chocolat chaud et le tour est joué. Vous pouvez retrouver les jolies petites boîtes sur le site de Self Packaging.

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Aux fourneaux !

Justine